代表のヤマモトです。
これはかなり驚いた！
とある食堂でのメニュー！
この鉢の中！！全部シジミです！
滋養と栄養の豊富ななんやったら少し都会から流出するエキスをいただいた河川から採れるシジミたちです。(;^_^A
「刺身」と言われてますけど、蒸してあるというか、湯がいてあり、殻は全部外されて、
コチュジャンやネギがたっぷりかけてあります。
そのまま匙ですくって口に入れたり、ごはんに混ぜて食べてもよしです。
初めて食った！スーパー贅沢な、、、、今土地では普通に庶民の食堂メニューでした！
またいこう！
ミツヤ工業㈱とミツヤ山口㈱は
家庭から出されるごみ（家庭ごみ・粗大ごみ・引っ越しごみ・ゴミ屋敷）や事業所から出される一般廃棄物に向き合い、
山口県宇部市、山口市、山陽小野田市で事業を展開しています。
産業廃棄物処理では
山口県、広島県、福岡県、島根県で優良廃棄物処理認定をいただき、
広域では医療廃棄物処理を得意としながら事業を展開しています。
事業を通じて広く社会に貢献して、社員の待遇を向上していきたいと考えています。
ご用命ありましたらお電話一本頂きたいです！よろしくお願いします。